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Informativa aggiornata l’11 novembre 2026.

Come scegli

Alla prima visita puoi continuare senza accettare, accettare i servizi disponibili o aprire le impostazioni. Nessun consenso deriva da scroll, attesa o navigazione. Dal comando “Preferenze cookie” puoi modificare o revocare la scelta. Il rifiuto non impedisce la prenotazione. Le informative restano consultabili prima della scelta.

Memorizzazioni necessarie

Ital eventi Srl salva in localStorage la chiave maccheroni.consent: versione del formato e dell’informativa, data, scadenza e categorie. Non è un cookie e non è un registro centralizzato. La scelta vale 6 mesi di calendario, senza rinnovo alla visita; alla scadenza o in caso di dati invalidi viene richiesta nuovamente. Un valore scaduto può restare fisicamente nel browser finché sostituito o cancellato. Se il browser impedisce il salvataggio, i servizi facoltativi restano disattivati e la scelta vale per la pagina corrente.

Prestazione — Google Analytics 4

La scelta confermata per questo rilascio è mantenere Google Analytics G-8E1C89952Y come servizio statistico facoltativo, attivabile soltanto dopo il consenso alle statistiche (categoria prestazione), con blocco prima della scelta e dopo il rifiuto. Il codice locale mantiene negati ad_storage, ad_user_data e ad_personalization, disabilita Google Signals e i segnali di personalizzazione pubblicitaria e non configura la raccolta dei dati forniti dagli utenti. Non vengono introdotti servizi marketing. Queste limitazioni del codice restano distinte dalle impostazioni consentite nel pannello Google e dai limiti di verifica delle misurazioni automatiche descritti sotto.

Il codice locale avvia il tag diretto G-8E1C89952Y solo dopo il salvataggio del consenso alla categoria prestazione. Non è installato un contenitore Google Tag Manager: l’indirizzo googletagmanager.com serve al caricamento del tag GA4. Senza scelta o dopo il rifiuto, nei test locali simulati non sono stati osservati richieste o ping Analytics, nemmeno senza cookie. Il codice invia un page_view per caricamento e clic di navigazione con destinazioni predefinite; non include i campi del modulo, query string o frammenti nei comandi applicativi esaminati. Assenza di dati personali e duplicazioni nelle misurazioni automatiche remote, comprese eventuali interazioni con i moduli, non è dimostrata da queste simulazioni. Il servizio è fornito da Google Ireland Limited secondo i termini di Analytics standard citati sotto.

Dati verificati nel pannello Google Analytics: proprietà “Maccheroni — Sito web”, stream “Maccheroni — Web”, URL https://ristorantemaccheroni.com, ID misurazione G-8E1C89952Y. La misurazione avanzata è attiva. Questa verifica identifica lo stream, ma non dimostra il corretto blocco prima del consenso né l’assenza di dati personali negli eventi. L’effettivo utilizzo delle funzioni pubblicitarie sul sito, l’inquadramento del servizio svolto dallo studio e le condizioni del servizio devono ancora essere verificati; la sezione Analytics resta provvisoria.

Secondo la conferma ricevuta da chi ha creato l’account, gli account con accesso amministrativo ad Analytics sono soltanto quelli dello studio e del ristorante; non risultano altri utenti, gruppi o accessi di UPANE. La schermata dell’account indicata mostra entrambi con permessi di amministratore. Questi permessi descrivono un accesso tecnico e non determinano automaticamente il ruolo giuridico dello studio nel trattamento dei dati: l’inquadramento del servizio svolto dallo studio resta da chiarire.

Nel pannello della proprietà la raccolta di dati granulari sulla posizione e sul dispositivo risulta attiva in 307 regioni su 307; la posizione è descritta a livello di città, non come geolocalizzazione GPS precisa. La personalizzazione degli annunci è consentita a livello di proprietà in 307 regioni su 307. Google Signals e la raccolta dei dati forniti dagli utenti risultano non attivi dalle schermate precedenti. Nella sezione “Accettazione raccolta dati utente” compare il pulsante “Ne prendo atto”, che non è stato premuto durante la verifica.

Questi stati descrivono le impostazioni consentite nel pannello, non dimostrano il loro effettivo utilizzo sul sito e non attestano campagne, remarketing o condivisioni con Google Ads attivi. Non dimostrano neppure che tutte le funzioni pubblicitarie siano disabilitate. Nella proprietà “Maccheroni — Sito web” non risultano collegamenti Google Ads completati, in approvazione o richiesti. Questo dato è distinto dalla personalizzazione degli annunci, che resta consentita nelle impostazioni della proprietà, e non dimostra l’assenza di altri tag pubblicitari sul sito. Nel codice applicativo locale esaminato non sono configurati User-ID o user_data e non sono presenti invii Analytics di dati del modulo, anche sottoposti ad hashing. Questo riscontro riguarda i sorgenti locali e non certifica la configurazione remota o il sito online; la schermata User-ID descrive soltanto la funzione.

Le impostazioni di condivisione Analytics verificate non consentono la condivisione per “Prodotti e servizi Google” né i “Contributi alla generazione di modelli e insight sull’attività”; è disattivata anche la condivisione “Consigli per la tua attività”. Consentono invece la condivisione per l’assistenza tecnica Google. Questa autorizzazione è distinta dagli account amministratori e non dimostra che sia avvenuto un accesso da parte dell’assistenza. I termini Google sul trattamento dei dati prevedono, per i servizi coperti, il trattamento per conto del cliente anche nei paesi in cui Google o i sub-responsabili dispongono di sedi, compresi paesi fuori dallo Spazio economico europeo (SEE). Secondo la documentazione Google sui trasferimenti internazionali, i trasferimenti coperti di dati dallo SEE verso gli Stati Uniti si basano sul Data Privacy Framework UE-USA; per determinati altri trasferimenti possono applicarsi le clausole contrattuali standard, secondo le condizioni del servizio e dell’Allegato 3A. Non è quindi dichiarata un’archiviazione esclusivamente italiana o europea. Questi strumenti non garantiscono automaticamente la conformità dell’intero sito. Il fornitore del servizio Google Analytics standard è Google Ireland Limited, indicata come controparte nei termini ufficiali italiani del servizio. La sede irlandese del fornitore non implica che tutti i dati restino nell’UE. Restano da verificare i dati dell’organizzazione nel DPA e l’applicazione concreta delle condizioni e del meccanismo di trasferimento al servizio utilizzato.

Nella proprietà “Maccheroni — Sito web” sono state verificate le seguenti impostazioni di conservazione: dati degli eventi 2 mesi; dati utente 14 mesi; “Reimposta in caso di nuova attività utente” attivo. Una nuova attività può quindi far ripartire il periodo di conservazione dei dati utente. Questi controlli non influiscono sulla maggior parte dei report standard basati su dati aggregati: non significano che tutti i dati Analytics siano cancellati entro 2 o 14 mesi. Queste durate sono distinte dalla durata configurata dei cookie Analytics (180 giorni) e dalla durata della scelta di consenso (6 mesi di calendario), che restano invariate.

Per la libreria Analytics sono previsti i cookie _ga e _ga_8E1C89952Y. Il codice locale configura una durata di 180 giorni, il percorso / e cookie_update impostato a false, senza richiedere il rinnovo a ogni attività. Dominio effettivo, scadenze e rinnovo dei cookie prodotti dalla libreria Google devono essere verificati sul servizio effettivo: i cookie delle prove locali sono simulati e non ne costituiscono una misurazione. La durata dei cookie è distinta dalle impostazioni di conservazione dei dati nei sistemi Google descritte sopra e dalla durata della scelta di consenso. Documentazione cookie Google · Informativa Google.

Funzionalità e pubblicità

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